Cascina Rosignana
bad & breakfast Cascina Rosignana
DATA ARRIVO
DATA PARTENZA
ADULTI
BAMBINI
  • Cascina Rosignana vista sul monferrato
  • Cascina Rosignana - Monferrato arte 1
  • Cascina Rosignana - Monferrato arte 2
  • Cascina Rosignana - Monferrato arte 3

GUARDA TUTTE LE FOTO

Monferrato e dintorni /

Vini cantine e gastronomia


Il Monferrato è una zona dove sono coltivate diverse tipologie di vitigni.

Il principale e più famoso è il Barbera, ma anche Grignolino, Freisa, Malvasia (famosa quella di Casorzo) e Ruché ultimamente rilanciato. Questi ultimi due vitigni vengono coltivati in zone molto ristrette. I vini del Monferrato derivano le loro specifiche caratteristiche al terreno argilloso e calcareo delle colline.


Immagine correlataBarbera: è il vino principale della zona e rappresenta il 50% della produzione. Viene declinato in tre tipologie:

 



 

 

Grignolino: è l'altro grande vino del territorio, con la variante Grignolino d'Asti e Grignolino del Monferrato Casalese.

 

Freisa: altro vitigno autoctono.

 

Malvasia di Casorzo: vino dolce aromatico da fine pasto.

 

Ruché di Castagnole Monferrato: prodotto in una zona estremamente circoscritta. Da questo antico vitigno si produce un rosso leggermente aromatico.


Cantine nei dintorni della Cascina Rosignana.

- La Cascina Rosignana dispone essa stessa di un'interessante e risalente collezione di Barolo ed è inoltre rifornita dalle cantine della zona per ciò che riguarda Barbera, Grignolino, Freisa, Dolcetto, Gavi, eccetera.

- La Tenuta Tenaglia è un'azienda vitivinicola che produce Barbera, Grignolino, Chardonnay, di eccellente qualità. Sito: tenutatenaglia.it/  IndirizzoStrada Santuario di Crea 5, I - 15020 Serralunga di Crea (AL).

- La Cascina Orsolina è un'azienda vitivinicola rinomata e che produce vini delle qualitù più conosciute della zona. Sito: cascinaorsolina.net/ IndirizzoStrada Caminata, 28 - 14036 Moncalvo (AT).

- La Cantina Sette Colli. Sito: vinisettecollimoncalvo.it/
 Indirizzo: Strada Casale, 7, Moncalvo AT.

- Azienda vitivinicola Fratelli Natta. Sito: fratellinatta.it Indirizzo: Str. Vallescura - Grazzano Badoglio (AT).